Lipoprotein đóng vai trò quan trọng trong cơ thể nhờ chức năng đặc biệt của chúng trong việc vận chuyển lipid. Vì vậy, Lipoprotein đã trở thành một trong những mục tiêu quan trọng trong điều trị các bệnh lý như đái tháo đường, bệnh mạch vành và xơ vữa động mạch. Vậy Lipoprotein có cấu tạo ra sao và hoạt động như thế nào để thực hiện chức năng quan trọng này?